フィリッポ・トンマーゾ・マリネッティ　Filippo Tommaso Marinetti: The Futurist Cookbook / フィリッポ・トンマーゾ・マリネッティ

フィリッポ・トンマーゾ・マリネッティ　Filippo Tommaso Marinetti: The Futurist Cookbook フィリッポ・トンマーゾ・マリネッティFilippo Tommaso Marinetti

1989年

Bedford Arts　英語版

詩人、フィリッポ・トンマーゾ・マリネッティによる未来の食に関するエッセイ。未来派の動向と、19世紀のイタリア料理の課題を関連付けたエッセイを図版とともに掲載。巻末にはレシピ付き。

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